КАРАСИ В СМЕТАНЕ

ИНГРИДИЕНТЫ

6 - 7 штук крупных карасей, мука, сливочное масло, 300г сметаны, соль.

РЕЦЕПТ

Карасей почистить, выпотрошить, хорошо промыть, обсушить полотенцем и хорошо вывалять в муке с солью Обжарить ло румяной корочки на сливочном масле, переложить в чистую нагретую сковороду без ручки и залить сметаной.
Поставить в аэрогриль на высокую температуру на 10 - 15 минут -  пока сметана не пойдет пузырями.