СВИНАЯ ГРУДИНКА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

ИНГРИДИЕНТЫ

 1 кг нежирной свинины, 1 лимон, 2 дольки чеснока, 200 г слив, черный молотый перец, соль, другие специи по вкусу.

РЕЦЕПТ

 Свинину нарезать тонкими ломтиками, смочить с двух сторон лимонным соком, посыпать специями, растертым чесноком и посолить.
 Положить мясо в форму и запекать в аэрогриле на нижней решетке в течение 15 минут при температуре 200 °С.
 Затем помазать сверху растертыми сливами и готовить еще 5 минут при той же температуре.