ЧЕЧЕВИЦА С КОРЕЙКОЙ
ИНГРИДИЕНТЫ
1 стакан чечевицы, 100 г корейки, 250 г картофеля, 2 луковицы, 2 моркови, 1 лавровый лист, 2 гвоздики, 4 стакана красного виноградного вина, 3 стакана мясного бульона, 1/2 стакана сливок, черный молотый перец и соль по вкусу.
Чечевицу перебрать, вымыть, залить вином и оставить для набухания на 8—10 часов. После этого влить мясной бульон, положить нарезанный кубиками картофель, морковь, а также лавровый лист и гвоздику.
Добавить мелко нарезанные и обжаренные корейку и лук. Все перемешать, посолить и поперчить.
Готовить в аэрогриле 20 минут при температуре 200 °С.
