вторник, 14 августа 2012 г.


ЦЫПЛЕНОК ЖАРЕНЫЙ


ИНГРИДИЕНТЫ

1 цыпленок, 1 апельсин, 1 лимон, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ч. ложка мелко нарезанного свежего чабреца, 4 дольки чеснока, черный молотый перец и соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

 Апельсин и лимон нарезать дольками и положить внутрь цыпленка. Сверху обмазать смесью из масла, чабреца, растертого с солью чеснока и перца.
Сбрызнуть нижнюю решетку противопригарным спреем, положить на нее цыпленка грудкой вниз и готовить в течение 30 минут при температуре 190 °С, после чего перевернуть цыпленка грудкой вверх и жарить еще 30 минут.