КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ

ИНГРИДИЕНТЫ

1 кг баранины, 100 г сливочного масла, 250 г свежих помидоров, 500 г зеленого лука, зелень петрушки, 500 г муки, 1/2 буханки черного хлеба, черный молотый перец и соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Баранину нарезать небольшими кусками, добавить мелко нарезанный лук, зелень петрушки, сливочное масло, нарезанные кубиками помидоры, посолить, поперчить и перемешать. Все положить в горшочек.
Хлеб размочить в воде, отжать, добавить муку и замесить крутое тесто. Из теста слепить лепешку и закрыть ею горшочек.
Запекать в аэрогриле 15 минут при температуре 200 °С