КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ФАРША С ВЕТЧИНОЙ

ИНГРИДИЕНТЫ

1 кг говядины, 150 г ветчины, 2 cm ложки сливочного масла, 1/4 буханки черствого белого хлеба, 1 луковица, 1 яйцо, 4 ст. ложки панировочных сухарей, черный молотый перец и соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Мясо вместе с размоченным хлебом и луком пропустить через мясорубку. Затем вбить яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Из полученного фарша сформовать котлеты и запанировать их в сухарях. Каждую котлету нашпиговать кусочками ветчины.
 Жарить в аэрогриле в течение 10 минут при температуре 160 °С.