КРОЛИК В ОРЕХОВОМ СОУСЕ

ИНГРИДИЕНТЫ

500 г мяса кролика, 1 стакан грецких орехов, 1 лимон, 100 г сливочного масла, 2 луковицы, 1 стакан сливок, 1 ст. ложка муки, зелень петрушки, соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Мясо нарезать кусочками, положить в кастрюлю. Добавить измельченные орехи и мелко нарезанный лук. Муку спассе-ровать в масле, влить сметану и сок лимона, посолить Полученным соусом залить мясо и тушить в аэрогриле 15 минут при температуре 200 °С.