КРОЛИК В ГОРШОЧКЕ

ИНГРИДИЕНТЫ

1 кг мяса кролика, 250 г свиного жира, 3 луковицы, 3 ст. ложки панировочных сухарей, 2 ст. ложки муки, 1 стакан красного вина, черный молотый перец и соль по вкусу.

РЕЦЕПТ


Кролика разрезать на части, посолить, поперчить, запанировать в муке и положить в горшочек послойно с кусочками жира, нарезанным кольцами луком и сухарями.
Все залить вином и тушить в аэрогриле в течение 40 минут при температуре 160 °С.