БАРАНИНА С АЙВОЙ

ИНГРИДИЕНТЫ

500 г баранины, 600 г айвы, 2 луковицы, зелень петрушки и кинзы (по желанию), черный молотый перец и соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Мясо нарезать мелкими кусочками, лук — кольцами. Все положить в кастрюлю, добавить измельченную зелень, посолить, поперчить и перемешать.
Айву разрезать, удалить сердцевину и нарезать дольками. На дно формы положить айву, сверху поместить мясо с луком и зеленью, добавить немного воды.
Тушить в аэрогриле в течение 10 минут при температуре 180 °С.