ТЕЛЯТИНА В МАРИНАДЕ

ИНГРИДИЕНТЫ

1 кг телятины, 2 ст. ложки готовой горчицы, 1 стакан красного виноградного вина, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 дольки чеснока, различные приправы по вкусу.

РЕЦЕПТ

Телятину нарезать на отбивные и положить в кастрюлю. Из вина, горчицы, оливкового масла, растертого чеснока и приправ приготовить маринад, залить им мясо и держать его в маринаде полчаса. Затем вынуть, поместить в аэрогриль на нижнюю решетку и жарить в течение 15 минут при температуре 200°С.