ТЕФТЕЛИ ИЗ РЫБЫ

ИНГРИДИЕНТЫ

500 г трески, 600 г картофеля, 2 яйца, 1 ст. ложка сливочного масла, 3 ст. ложки муки, черный молотый перец и соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Рыбу отварить, очистить от кожи и отделить от костей. Картофель отварить и размять толкушкой. Смешать треску и картофель, добавить растопленное сливочное масло, вбить яйца, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Из полученной массы сформовать тефтели, запанировать их в муке, поместить в смазанную маслом форму, влить немного воды и готовить в аэрогриле 8 минут при температуре 180°С.