ЧАНАХИ

ИНГРИДИЕНТЫ

1 кг баранины, 1,5 кг картофеля, 400 г помидоров, 500 г баклажанов, 400 г стручков зеленой фасоли, 2 луковицы, зелень петрушки или кинзы, черный молотый перец и соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Баранину нарезать маленькими кусками и положить в керамический горшок. Добавить нарезанный дольками картофель, мелко нарезанный лук, разрезанные пополам помидоры, очищенные от волокон и нарезанные соломкой стручки фасоли, нарезанные кубиками баклажаны, измельченную зелень. Смесь посолить и поперчить. Затем влить 2 стакана воды, поместить в аэрогриль и готовить в течение 25 минут при температуре 200°С.