ЦУККИНИ С ОВОЩАМИ

ИНГРИДИЕНТЫ

2 кабачка цуккини, 5 свежих помидоров, I морковь, 1 стручок сладкого перца, 1 стакан мясного бульона, 2 луковицы, 4 дольки чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла, черный молотый перец и соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Кабачки очистить и нарезать тонкими кружочками. Лук и чеснок измельчить и спассеровать в масле. Помидоры ошпарить, снять с них кожицу, разрезать на 4 части и удалить семена. Перец нарезать кольцами. Подготовленные овощи положить в форму, посолить, поперчить, перемешать и залить бульоном.
Готовить в аэрогриле в течение 20 минут при температуре 180°С.