КУРОПАТКИ ЖАРЕНЫЕ

ИНГРИДИЕНТЫ  ( Куропатки жареные )

2 куропатки по 0,5 кг, 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ч. ложка сливочного масла, 1 ч. ложка мелко нарезанного чеснока, соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Куропаток смазать смесью меда, лимонного сока, масла и чеснока. Сбрызнуть нижнюю решетку противопригарным спреем, положить на нее куропаток и готовить в течение 20 минут при температуре 190°С, через 15 минут полив их жиром.