ЩУКА С ХРЕНОМ

ИНГРИДИЕНТЫ

1 кг щуки, 1 корень хрена, 1 стакан сметаны, 1 стакан воды, 2 ст. ложки сливочного масла, черный молотый перец и соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Щуку нарезать тонкими кусочками и уложить одним слоем в смазанную маслом форму. Хрен натереть на крупной терке, залить кипятком, подержать 2 минуты и слить воду. После этого положить хрен поверх рыбы, посолить, поперчить и залить сметаной.
Тушить в аэрогриле в течение 20 минут при температуре 180°С.