СКУМБРИЯ, ЖАРЕННАЯ В ФОЛЬГЕ

ИНГРИДИЕНТЫ

500 г филе скумбрии, 2 луковицы, 1 лимон, мята, кинза, зелень петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Лук нарезать кольцами и половину его положить на фольгу. Филе скумбрии посолить, поперчить и поместить на лук. Сверху положить ломтики лимона, веточки зелени и остальной лук. Все плотно завернуть в фольгу и запекать на решетке, поворачивая два раза, в течение 15 минут при температуре 180°С.