ПЕЧЕНЬ ПОД "ШУБОЙ" ИЗ СВЕКЛЫ

ИНГРИДИЕНТЫ

500 г. говяжьей печени, 2 небольшие свеклы, 200 г. майонеза ил и 100 г. растительного масло, соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Печень промыть, нарезать небольшими кусочками, свеклу натереть на крупной терке. Форму смазать маслом, положить слой свеклы, затем слой печени и так далее. Сверху должен быть слой свеклы. Залить все майонезом или растительным маслом (в этом случае блюдо надо посолить).
Поставить форму на низкую решетку и запекать при 235° С при высокой скорости 20-25 мин.