ГОВЯДИНА ПО-ИНДОНЕЗИЙСКИ

ИНГРИДИЕНТЫ

4 - 5 порций:  600 г. говяжьего филе, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки соевого соуса, 1/2 ч. ложки тмина, 1/2 ч. ложки сухого кориандра, соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Мясо нарезать кубиками (2 х2 х2 см).
Смешать в одной посуде вместе с мясом чеснок, соевый соус, тмин и кориандр так, чтобы мясо было покрыто получившимся соусом. Поставить на холод на 1-2 ч.
Затем мясо вынуть из соуса, надеть на шампуры и положить на высокую решетку.
Запекать 10 мин при высокой скорости и 200° С.