ИНДЕЙКА ЗАПЕЧЕННАЯ В СЫРЕ

ИНГРИДИЕНТЫ

3 - 4 порции: 600 - 700 г. филе индейки, 1 белок, 120 г. тертого сухого сыра, 1 ст. ложка сливочного масла, соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Нарезать филе индейки на порционные куски. Каждый кусок обмазать взбитым белком и обвалять в тертом сыре. Выложить индюшатину в подогретую форму, смазанную маслом, поставить форму на низкую решетку и запекать мясо в течение 10-15 мин при высокой скорости и 200° С. В середине приготовления мясо перевернуть.