ПЕЧЕНАЯ ФАСОЛЬ

ИНГРИДИЕНТЫ

1 ст. фасоли, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. меда, соль, 100 г. грудинки, 1 луковица.

РЕЦЕПТ

Фасоль перебрать, вымыть, довести до кипения в 1 л воды. Добавить соль, сахар и мед. Варить 3 - 4 минуты, после чего перелить в горшок, добавить мелко нарезанную обжаренную луковицу и нарезанную обжаренную грудинку.
Закрыть крышкой и запекать в аэрогриле сперва при высокой, потом при средней температуре около 1,5 - 2 часов - пока фасоль не станет совершенно мягкой.
Если вы заметите, что зерна впитали всю воду, но фасоль еше не готова,  добавьте еще кипятка.

КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ

ИНГРИДИЕНТЫ

4 картофелины, 600 - 700 г. грибов (шампиньонов, лисичек, вешенок), 300 г. сметаны, сыр, соль.

РЕЦЕПТ

Картофель почистить, нарезать брусочками. Картофель можно обжарить - тогда готовое блюдо приобретет вкус жареного картофеля. Грибы перебрать и нарезать довольно крупными кусочками. Обжарить, чтобы ушла лишняя жидкость.
Перемешать картофель с грибами и сметаной, переложить в форму для запекания, разровнять и запекать около получаса при высокой температуре. Верх можно посыпать тертым сыром.

ПЕЧЕНАЯ КУКУРУЗА

ИНГРИДИЕНТЫ

5 - 6 початков кукурузы, соль, сахар, сливочное масло.

РЕЦЕПТ

Кукурузу очистить от листьев и рылец, опустить в кипящую воду с сахаром и солью и отваривать до готовности. Время зависит от спелости кукурузы и ее сорта, поэтому нужно время от времени пробовать зерна на вкус.
Готовую кукурузу смазать сливочным маслом и зажарить на решетке аэрогриля 10-15 минут до подрумянивания зерен, при самой высокой температуре.
Готовые початки достать, еше раз смазать маслом и посыпать солью.

ЛОДОЧКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С МЯСОМ

ИНГРИДИЕНТЫ

3 - 4 средних баклажана. 500 г свинины, I луковица, 1 зубчик чеснока. 100 г. сыра, соль, перец.

РЕЦЕПТ

Баклажаны разрезать пополам, вынуть середину так, чтобы остатись стенки толщиной 5 - 7 мм. Посолить и поперчить. Мясо, лук и чеснок мелко нарезать или провернуть через мясорубку. Посолить, поперчить и начинить лодочки мясом. Сверху засыпать сыром и уложить в форму или на решетку.
Запекать 25 - 30 минут до румяного цвета и мягкости, температура высокая.

КАБАЧКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ

ИНГРИДИЕНТЫ

2 - 3 молодых кабачка, 100 - 150 г сухих белых грибов, 1 луковица, майонез, сыр. соль.

РЕЦЕПТЫ

Грибы замочить, после чего посолить, отварить и готовые мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Луковицу мелко нарезать, обжарить на сливочном масле и смешать с грибами. Грибной фарш должен быть пересолен, так как часть соли возьмут в себя кабачки.

Кабачки вымыть, нарезать столбиками 5 - 6 см высотой. Вынуть серединку, начинить грибным фаршем, смазать сверху майонезом, можно посыпать сыром, посолить.
Заполнить кабачками форму для запекания и готовить 30 - 40 минут, пока кабачки не станут мягкими и не зарумянятся.