ПЕЧЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ
ИНГРИДИЕНТЫ
4 порции: 2 баклажана, 2 ст. ложки растительного масла или смеси хрена со сметаной, или смеси для жаренья мяса, 1/2 стакана майонеза, 2 ст. ложки нарезанной зелени петрушки.
РЕЦЕПТ
4 порции: 2 баклажана, 2 ст. ложки растительного масла или смеси хрена со сметаной, или смеси для жаренья мяса, 1/2 стакана майонеза, 2 ст. ложки нарезанной зелени петрушки.
РЕЦЕПТ
Баклажаны нарезать кружочками толщиной 1,5 см или разрезать вдоль на 4 части, каждый кусочек смазать растительным маслом (смесью хрена со сметаной) или густо обсыпать смесью для жаренья мяса.
Уложить ломтики (кружочки) баклажанов на высокую решетку и запекать 15 - 20 мин при высокой скорости и 200° С.
При подаче к столу смазать кружки баклажанов майонезом и посыпать зеленью. Можно использовать в качестве гарнира.
При подаче к столу смазать кружки баклажанов майонезом и посыпать зеленью. Можно использовать в качестве гарнира.
