ГРИБЫ С КАРТОФЕЛЕМ  В ГОРШОЧКЕ

ИНГРИДИЕНТЫ

3 - 4 порции:  300 г. свежих грибов (белых, шампиньонов и др.), 300 г. картофеля, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сметаны, 1 головка репчатого лука, черный молотый перец и соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на сковороде в масле на обычной плите. Картофель нарезать кубиками. Сложить в глиняный горшочек грибы с луком и картофель. Залить сметаной, посолить, поперчить. Добавить немного воды и все перемешать.
Горшочек накрыть крышкой или лепешкой из теста и поставить на низкую решетку. Тушить блюдо 40-50 мин при высокой скорости и 180° С.