КАША РИСОВАЯ МОЛОЧНАЯ В ГОРШОЧКЕ

ИНГРИДИЕНТЫ

2-3 порции: 100 г. риса, 25 г. масла, 20 г. сахарного песка, 1 1/4 стакана молока, соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Рис перебрать, промыть, залить 1 стаканом воды и отварить до полуготовности на обычной плите.

В глиняный горшочек влить молоко, положить подготовленный рис, добавить сахар, соль, масло. Края горшочка смазать маслом, чтобы молоко не убежало. Горшочек поставить на низкую решетку и готовить 

кашу 8 - 10 мин при высокой скорости и 120° С, пока она не покроется румяной корочкой.

КАША ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ С ТЫКВОЙ В ГОРШОЧКЕ

ИНГРИДИЕНТЫ

4 - 5 порций: 200 г. пшена, 300 г. тыквы, 1 литр молока, 40 г. сахарного песка, соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Пшено тщательно промыть несколько раз, затем ошпарить кипятком. Тыкву нарезать небольшими кубиками (1 x l x l см). В глиняный горшок налить

кипящее молоко. Положить пшено, тыкву, сахар и соль. Поставить горшок на низкую решетку и варить кашу около 10-12 мин при высокой скорости и 220° С.

КАША ПШЕННАЯ В ГОРШОЧКЕ

ИНГРИДИЕНТЫ

8 ст. ложек пшена, 1 л. молока, 2 яйца, сливочное масло, сахар и соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Пшено тщательно промыть, всыпать в горшочек, залить его молоком и, закрыв крышкой, томить на низкой решетке 30 - 40 мин при температуре 205° С и низкой скорости.

Кашу вынуть из аэрогриля, добавить по вкусу сахар, масло, хорошо взбитые яйца. Все тщательно перемешать и поставить в аэрогриль примерно на 5 - 7 мин с открытой крышкой.

КУРИЦА В СОБСТВЕННОМ СОКУ В ГОРШОЧКЕ

ИНГРИДИЕНТЫ

На 3 горшочка: 1,2 кг курицы, 3 средние головки репчатого лука, 3 крупных помидора, 3 больших зубчика чеснока, по 1 пучку укропа, кинзы и петрушки, черный перец горошком, соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Курицу разделать на небольшие кусочки. Лук нарезать кольцами. Помидоры натереть на терке, чеснок измельчить. Зелень мелко нарезать. Разложить продукты по горшочкам слоями: слой курицы, слой зелени и чеснока, слой тертых помидоров с чесноком и солью. Закрыть крышками и готовить на низкой решетке 50 мин при 200° С и средней скорости.

ЦЫПЛЕНОК С ПОМИДОРАМИ В ГОРШОЧКЕ

ИНГРИДИЕНТЫ

3-4 порции: 1 цыпленок (700 - 900 г.), 2 головки репчатого лука, 2 помидора, 1 ст. ложка томатной пасты, 2-3 ст. ложки уксуса, черный молотый перец и соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Цыпленка разрезать на небольшие порционные куски, посолить и поперчить их.
Лук мелко нарезать. Помидоры нарезать тонкими кружками. На дно глиняного горшочка уложить последовательно слоями куски цыпленка, лук и кружочки помидоров. Последним должен быть слой помидоров. Затем влить уксус, положить томатную пасту и залить водой так, чтобы цыпленок был слегка прикрыт. Накрыть горшочек крышкой, поставить на низкую решетку и тушить цыпленка 1 ч 10 мин - 1 ч 20 мин при высокой скорости и 180° С.