ГЛИТВЕЙН 

1 ВАРИАНТ 

ИНГРИДИЕНТЫ

1 бутылка красного сухого вина (типа «Каберне»), 1/2 стакана коньяка, 1 стакан сахара, 1 ч. ложка корицы, 5 - 6 бутонов гвоздики, цедра 1 лимона и 1 апельсина.

РЕЦЕПТ

Аэрогриль идеально подходит для приготовления глинтвейна, так как в нем можно постоянно поддерживать температуру, не превышающую 100° С, и при низкой скорости вино постоянно перемешивается, как этого требует технология.
Вино вылить в чашу аэрогриля, добавить сахар, корицу, гвоздику, цедру лимона и апельсина. Все перемешать и прогревать в режиме «Wash» на низкой скорости 10 мин. Затем температуру увеличить до 95° С и прогревать глинтвейн еще 10 - 15 мин. Готовый напиток процедить, добавить коньяк и размешать. Подавать горячим.


2 ВАРИАНТ 
ИНГРИДИЕНТЫ

1 бутылка красного сухого вина, 1 горсть любых сухофруктов (изюм, яблоки, груши, курага), 1 стакан сахара, 1 лимон.

РЕЦЕПТ

Вино вылить в чашу аэрогриля, добавить сахар, сухофрукты. Прогревать смесь в режиме «Wash» при низкой скорости 15 мин.
Когда аэрогриль выключится, под крышку положить кружочки лимона и оставить на 5 мин, не включая.

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

ИНГРИДИЕНТЫ

100 г. сливочного масла, 100 г. сахара, 2 яйца, 100 мл молока, 200 г муки, 1 ч. ложка сухих дрожжей, 1 1/2 ст. ложки какао.

РЕЦЕПТ

Все компоненты смешать в миксере и интенсивно взбивать в течение 4 мин. Тесто выложить в смазанную маслом форму, которую поставить на низкую решетку, и запечь в течение 30 мин при температуре 180° С и высокой скорости.

ЯБЛОКИ С ОРЕХАМИ

ИНГРИДИЕНТЫ

5 - 6 яблок, 200 г. грецких орехов, 1 ст. ложка густого меда, 3 ст. ложки сахара.

РЕЦЕПТ

Очищенные ядра грецких орехов растолочь с сахаром до однообразной консистенции.
Из яблок удалить сердцевину. Внутрь каждого яблока положить сахарно - ореховую массу, сверху посыпать сахаром.
Уложить яблоки в форму, сверху полить медом, разведенным 2 ст. ложками воды.
Запекать до мягкости при температуре 200° С и высокой скорости (приблизительно 15 мин).

ЯБЛОКИ ПЕЧЕНЫЕ С ТВОРОГОМ

ИНГРИДИЕНТЫ

6 порций: 6 яблок, 100 г творога, 1 желток,  стакана сахарного песка.

РЕЦЕПТ

Творог смешать с сахаром и желтком, тщательно растереть. Из яблок удалить сердцевину с семенами и надрезать в нескольких местах кожуру.
Внутрь каждого яблока положить творожную массу. Яблоки уложить в форму и сбрызнуть водой. Поставить форму на низкую решетку и запекать яблоки 15 - 20 мин при высокой скорости и 180° С.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКАМИ

ИНГРИДИЕНТЫ

6 порций: 300 г. творога, 6 яблок, 2 ст. ложки манной крупы, 2 яйца, 3/4 стакана молока, 1 ст. ложка сливочного масла, 2 ст. ложки сахарного песка, 6 ч. ложек меда, 1/4 ч. ложки ванилина.

РЕЦЕПТ

Соединить творог, манную крупу, яйца, сахар и молоко. Все тщательно перемешать. Из яблок удалить сердцевину. Внутрь положить маленький кусочек масла, мед и ванилин. Творожную массу выложить в смазанную маслом форму. Каждое яблоко наполовину утопить в творожной массе. Поставить форму на высокую решетку и готовить запеканку около 13 - 15 мин при высокой скорости и 180° С.