КУРИЦА, ФАРШИРОВАННАЯ ЗЕЛЕНЬЮ

ИНГРИДИЕНТЫ

7 охлажденная тушка курицы (весом 1 кг), 50 г. зелени петрушки, 30 г зелени сельдерея, 20 г. корня сельдерея, 1 морковь, черный молотый перец и соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Тушку курицы тщательно промыть изнутри и снаружи холодной водой, удалить все излишки жира. Зелень промыть, обсушить и очень мелко нарубить, морковь и корень сельдерея очистить и также мелко нарубить. 

Все смешать, добавить по вкусу соль и черный молотый перец, нафаршировать подготовленную курицу, отверстие зашить ниткой. Тушку натереть солью и запекать на средней решетке 1 час при средней скорости и 250° С. Перед подачей нитку нужно удалить.

КУРИЦА, ПЕЧЕНАЯ С ПИВОМ

ИНГРИДИЕНТЫ

4-6 порций: 1 курица (примерно 1 кг), 1/2 стакана пива, черный молотый перец и соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Подготовленную тушку курицы натереть снаружи и внутри перцем и солью. На дно аэрогриля налить пиво и разогреть печь до 200° С. Положить курицу на низкую решетку и запекать ее в течение 40 - 45 мин при высокой скорости и 200° С.
Затем курицу перевернуть и печь еще 15-18 мин при том же режиме.

ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ БЁДРЫШКИ

ИНГРИДИЕНТЫ


4 куриных бедрышка, 1 ст. ложка сметаны, черный молотый перец и соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Подготовить бедрышки, натереть их солью, перцем и густо намазать сметаной. Положить на низкую решетку и запекать 40 мин при максимальной температуре и скорости.

САРДЕЛЬКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ

ИНГРИДИЕНТЫ

4-5 сарделек, 1 головка репчатого лука, 2 помидора, 100 г сыра, 200 г майонеза.

РЕЦЕПТ

Сыр натереть на терке. Сардельки нарезать поперек, помидоры - кружочками. Луковицу разрезать и нарезать полукольцами. Сардельки выложить на стиммер. Сверху разложить слоями лук и помидоры. Залить майонезом и посыпать сыром. 

Запекать 10-12 мин при температуре 205° С и высокой скорости.

ШАШЛЫК ИЗ СОСИСОК

ИНГРИДИЕНТЫ

4-5 порций: 6 сосисок, 2 головки репчатого лука, 3 помидора, уксус, черный молотый перец и соль по вкусу.

РЕЦЕПТ

Помидоры нарезать кружочками, лук - кольцами, уложить в миску, посыпать солью, перцем и сбрызнуть уксусом. Дать постоять 30 мин.
Сосиски нарезать кусочками длиной 3 см. Нанизать на шампуры вперемежку с кольцами лука и кружками помидоров. Сверху полить соком, образовавшимся при мариновании овощей. Уложить подготовленные шашлыки на высокую решетку и запекать 7-10 мин при высокой скорости и 200° С.